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Credi Softcake Choc. Dark ( 5 kg )
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Credi Softcake Choc. Dark ( 5 Kg )
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Credi Softcake Choc. Dark ( 5 Kg ). Preparado de bizcocho muy completo para uso industrial en la elaboración de pastelería de chocolate.
Modo de empleo:
Credi Softcake Choco Dark 1000 g / Huevos 350 g / Aceite 300 g / Agua 225 g
Batir todos los ingredientes con pala a velocidad lenta 3 min.Cocción: piezas grandes: 165ºC, piezas pequeñas: 220ºC. Tiempos de coción: piezas grandes: 50 min., piezas pequeñas: 18 min.
Formato: 5 Kg
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